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Langostino liso de Cádiz cocido

27,99 kg

Riquisimo  langosino liso, cocido diariamente en nuestro propio cocedero. Garantía de calidad y frescura.

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El envío para la Comunidad de Madrid es de 24 horas y para el resto de España es de 48 horas (excepto en Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla). Los domingos y lunes no hay reparto.

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Los pedidos realizados el sábado, domingo y lunes se enviarán el martes, para garantizar la mayor frescura de los productos.

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El envío a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla será de 40 €.

Descripción

Es uno de los mariscos más consumidos en los hogares españoles y en todo el mundo por su alta calidad gastronómica.

Es un marisco que suele encontrarse en fondos arenosos ricos en restos vegetales, salvo en el período de reproducción. Viven en profundidades entre 5 y 90 metros. Es un animal tranquilo que se pasa la mayor parte del día enterrado en la arena, asomando sólo los ojos. Su dieta se compone de moluscos, poliquetos y crustáceos.

Las hembras suelen medir 170 mm y los machos entre 80 a 140 mm. Tiene un caparazón liso, un cuerno en la cabeza con 8 dientes sobre el borde dorsal y un solo diente sobre el borde ventral. La punta del abanico de la cola tiene tres pares de espinas móviles. Los machos suelen ser claros con barras transversales de color rosa sobre el abdomen, y las hembras un amarillo más verdoso.

Su carne nos aporta proteínas y es bajo en calorías al tener poca grasa, y tiene gran cantidad de calcio y vitamina D.

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