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Espaguetis con salmón

Espaguetis con salmón

Deliciosa receta de espaguetis con salmón. Una combinación perfecta de pasta y pescado. Dificutad: Muy fácil. Tiempo de elaboración: 25 minutos. Ingredientes (4 personas): 3 ramitas de cebollino fresco 200 g de champiñón 1 vasito (pequeño) de leche evaporada 1 lomo de...
Bolas con sorpresa

Bolas con sorpresa

Ingredientes: Patatas Salmón ahumado Harina Huevo Pan rallado Elaboración: Haremos un puré de patatas como cada uno tenga por costumbre, con mantequilla, con leche, en fin como se hace de toda la vida, eso sí tener en cuenta que tiene que quedar más bien espeso....
Tartar de salmón

Tartar de salmón

Ingredientes: 500 g de salmón fresco 3 aguacates 100 g de salmón ahumado 1 tomate 1 cebolleta 2 limas Aceite de oliva Sal Alcaparras, pepinillos Tabasco Mango Huevas de salmón Elaboración: Picamos el salmón en cuadraditos pequeños con el cuchillo, hacemos los mismo...
Tarta de salmón tierra y mar

Tarta de salmón tierra y mar

Ingredientes: 1 pasta brisa Piñones 1 kg de espinacas Pasas 1/2 kg de calabaza Sal 1/2 kg de salmón fresco Aceite de oliva Nata o crema de leche Queso rallado Elaboración: Primero ponemos en horno a precalentar a 180º, mientras extendemos la pasta y la pinchamos con...
Salmón marinado

Salmón marinado

Ingredientes: 3 kg apróx. de salmón (parte central en dos lomos con su pie) Sal gruesa (mismo peso que los lomos de salmón) Azúcar (mitad del peso que la sal) Elaboración: Limpiamos y quitamos las espinas a los dos lomo. Mezclamos la sal gruesa y el azúcar. Ponemos en...

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